Blitar tak hanya dikenal lewat warisan sejarah dan destinasi wisatanya, tetapi juga karena kekayaan kuliner tradisional yang tetap bertahan di tengah maraknya makanan modern. Salah satu tempat makan yang kini banyak dibicarakan adalah Warung Makti, sebuah warung sederhana yang berlokasi di Desa Sumberjo, Kecamatan Kademangan.
Warung ini menghadirkan konsep makan ambil sendiri khas Blitar, sesuatu yang jarang dijumpai di daerah lain. Dengan hanya merogoh kocek sekitar Rp15.000, pengunjung bisa menikmati beragam menu masakan desa tanpa batas.
Pilihan hidangan yang disajikan pun beragam, mulai dari nasi jagung, sayur lodeh, tumis daun pepaya, sambal tomat, hingga lauk tradisional seperti wader goreng dan telur dadar. Semua makanan disusun di meja panjang dan bebas diambil oleh pelanggan sesuai selera sehingga menciptakan sensasi seperti makan di rumah sendiri.
Tak heran jika tempat ini dijuluki sebagai warung makan sepuasnya Blitar yang menyajikan cita rasa autentik dengan suasana yang membangkitkan nostalgia.
Konsep unik tersebut membuat Warung Makti cepat populer di media sosial. Salah satu kanal YouTube yang membahasnya adalah Kang Mas Bogel Channel yang memang rutin mengeksplorasi kuliner khas Blitar dan sekitarnya.
Dalam liputan berdurasi lebih dari sepuluh menit, penonton diajak melihat suasana warung yang sederhana namun selalu dipenuhi pengunjung. Proses makan di sini sederhana, yakni pelanggan mengambil sendiri makanan yang diinginkan, lalu membayar seikhlasnya, umumnya antara Rp10.000 hingga Rp15.000.
Suasana Pedesaan dan Cita Rasa Autentik
Warung Makti berbeda dari kebanyakan tempat makan lain. Berdiri sejak 2019, warung ini dikelola langsung oleh Makti, seorang perempuan paruh baya yang menyiapkan seluruh menu dengan tangannya sendiri.
Bahan-bahan yang digunakan berasal dari sumber lokal, terutama sayuran dan ikan segar yang dibeli di pasar desa atau langsung dari petani dan nelayan sungai setempat.
Salah satu hidangan favorit pengunjung adalah wader goreng, yaitu ikan kecil khas Sungai Brantas yang digoreng hingga renyah dan memiliki rasa gurih khas. Makti selalu menyambut tamunya dengan keramahan.
“Semua orang kalau mau makan bisa ambil sendiri, tidak usah merasa sungkan. Kalau masih kurang, ya monggo nambah,” jelas Makti. Sikap hangat ini membuat pengunjung merasa seperti sedang berkunjung ke rumah nenek sendiri. Banyak pelanggan yang datang rutin setiap minggu, bukan hanya untuk makan, tetapi juga untuk menikmati suasana akrab yang sulit ditemukan di restoran modern.
Kuliner sebagai Media Edukasi Budaya
Konsep makan sepuasnya yang diterapkan di Warung Makti tak sekadar menawarkan kenyang dengan harga terjangkau, tetapi juga menjadi sarana mengenalkan kembali budaya makan masyarakat Jawa, khususnya pedesaan.
Nasi jagung yang dahulu identik dengan makanan masa lalu, kini justru menjadi menu unggulan yang menarik rasa penasaran, terutama bagi generasi muda yang belum pernah mencicipinya.
Warung ini seolah menjadi simbol perlawanan terhadap dominasi makanan cepat saji. Dalam kesederhanaannya, tersimpan nilai-nilai kebersamaan, kesahajaan, dan gotong royong.
Bahkan, banyak pelanggan yang secara sukarela membayar lebih dari harga yang ditentukan sebagai bentuk apresiasi dan dukungan terhadap usaha kecil yang tetap setia menjaga warisan kuliner tradisional.
Selalu Ramai dan Viral di Dunia Maya
Warung Makti buka setiap hari mulai pukul 07.00 pagi hingga menjelang waktu salat Dzuhur atau sampai semua makanan habis. Meski tidak memiliki papan nama besar, hanya sebuah tulisan kecil “Warung Makti” di depan rumah kayu sederhana, pengunjung yang datang silih berganti nyaris tanpa jeda. Popularitasnya bahkan menarik minat orang dari luar daerah Blitar yang mengetahui warung ini dari ulasan media sosial.
Seorang pelanggan yang diwawancarai dalam liputan YouTube mengaku awalnya mengetahui tempat ini lewat TikTok. “Katanya ada warung makan sepuasnya cuma Rp15.000. Begitu datang, ternyata memang benar. Semua rasanya enak dan bisa ambil sepuasnya,” ujarnya.
Dengan konsep makan ambil sendiri khas Blitar, harga ramah di kantong, dan pilihan menu sayur kampung yang lengkap, Warung Makti layak dianggap sebagai salah satu ikon kuliner Blitar masa kini yang tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga menjaga warisan rasa dan budaya lokal. (IND/SAN)
